추석을 맞이하여 우리 어르신들이 송편을 만들었습니다.

1. 예산 : 시설운영예산

2. 구매 및 준비물 : 송편속(깨,설탕,땅콩가루), 송편 반죽, 수저, 쟁반, 장갑, 앞치마, 두건

3. 수행인력 : 9분의 선생님

4. 참가한 어르신 : 안양숙,문음전,홍언순,안선희,김광례,조장례,신정순,이소저,김해순,이을년,우처례,정영임,조순애,조효순,최순자,김남수,주순이,김진우,이형준,이순형,김경순,이옥순,이금년,조옥자,정상례,최정분,박순주,이만복

5. 진행방법 : 요리를 만듬으로써 성취감 증진과 기분전환이 되며, 우울증을 감소시킬수 있다. 또한 송편을 만들면서 손가락의 세밀함과 소근육 사용을 증진 시키며, 서로서로 도우면서 음식을 만들고, 나누어 먹으면서 사회적 관계 향상을 기대할수 있다.
 활동 진행은 어르신들을 프로그램실로 모시고 와서 곧 다가올 추석에 대하여 설명해 드린다.
오늘의 활동은 추석명절에 만들수 있는 음식인 송편빚기를 설명드리고 나서 위생관리를 위해 손을 씻고 오거나 양손에 일회용장갑을 끼게 하고, 머리에 두건을 씌운 후 활동을 시작 한다.
쌀과 쑥으로 반죽한 송편반죽과 송편속이 담긴 통을 2-3명당 한통씩 어르신들에게 나누어주고 송편을 빚을수 있도록 한다.
양손을 사용해야 하고 송편속을 흘리지 않고 넣어야 하며, 송편이 터지지 않도록 해야하는 세밀 작업이므로, 선생님들의 감독이나 도움하에 송편을 빚을수 있도록 한다. 예쁘게 빚은 송편은 찜기에 쪄내어서 맛잇게 나누어 먹는다.

6. 프로그램 일시 : 2014년 9월 4일 (2:00~3:00)